小小土雞一匹，肚子裡塞糯米和特大中埔栗子。
但凡要塞東西或包餡子，我有一個毛病，就是會塞很多，是以我包的水餃常爆開，乃貪心造成。
這天也是，糯米和栗子以土豪之勢被狂塞進小小雞肚內，結果是蔘雞湯燉好後，切開雞肚，裡面的糯米沒熟。
跌股兼歪腰。
凡事都要留有餘地和退路，像我這樣把糯米逼這麼緊，它沒有空間形成熱對流，當然不會熟透。
那沒熟怎麼辦呢？沒關係，先吃雞，把糯米留在湯裡再煮一會兒，即熟。
那天配的韓國小菜，都是在新店的「韓笑味」買的，它們小菜做得很好，在店裡吃是隨餐無限供應，也可外買，太省事了。
這個季節很適合喝一鍋，像在韓國吃到的一樣，我備了藻鹽和韓國紫蘇粉，沾肉配湯吃。
#蔘雞湯 
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